膨鼠紅茶是一個品牌，位於日月潭與魚池鄉中間，在家中小量手工製茶，許多由先生自製的製茶設備，例如萎凋架、揉捻機以及乾燥設備，雖然是自己研發的器材，製出具有獨特風味的「膨鼠紅茶」。

膨鼠紅茶品牌的由來

偶然看到松鼠在野山的老山茶樹上跳上跳下，好奇地駐足觀看之際，才發現俗稱「膨鼠」的松鼠一會兒在樹上啃食著茶籽，一會兒叨著茶籽往樹林跑，尋著松鼠足跡，夫妻倆找到一些野生的茶樹，好奇地採摘一些茶菁帶回家小量製成紅茶，沒想到味道十分獨特，於是開始自家製作紅茶，並將品牌命名為「膨鼠紅茶」。

膨鼠紅茶專線:049-2897127

膨鼠紅茶產地:南投縣魚池鄉中明村文化巷2-6號

(台21線59公里處有個小招牌)

膨鼠紅茶官方網站 http://sotea.com.tw